Hallo,

ich habe mir schon die ganze Zeit die Frage gestellt, ob die Cake Pops oder Cake Balls nur süß sein dürfen. Und ich bin zu dem Entschluss gekommen: NEIN. Natürlich könnt Ihr auch herzhafte Cake Pops herstellen. Ich möchte euch heute meine Obatzter-Cake-Balls vorstellen. Bestimmt ein schöner Hingucker auf jeder Gartenparty.

Cake Pop oder Cake Ball – Obatzer

Zur Herstellung von ca. 12 Stück benötigt Ihr die folgenden Zutaten:

30 g	Salzbrezeln
1	Zwiebel oder Scharlotte
150 g	Camembert
150 g	Doppelrahm-Frischkäse
1 TL	Paprikapulver
	Kümmel
	Pfeffer
	Salz

1. Die Salzbrezeln zu einem feinen Pulver zerbröseln. Gebt sie dazu am Besten in einen Gefrierbeutel und fahrt mit einem Nudelholz oder ähnlichem darüber.

2. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden, den Camembert ebenfalls klein schneiden und in einer Schüssel zusätzlich mit einer Gabel zerdrücken.

3. Die zerkleinerten Salzbrezeln, die Zwiebel, den Frischkäse und das Paprikapulver zum Camembert geben und alles gut vermischen. Wer möchte kann das ganze noch zusätzlich mit Kümmel, Pfeffer und Salz würzen.

4. Stecht Euch mit einem Teelöffel 12 kleine Noggen ab. Diese dann mit den Händen (angefeuchtet!)  zu kleinen Bällchen rollen und mindestens 30 min. kalt stellen. Zum Präsentieren Eurer leckeren Obatzter-Cake-Balls könnt Ihr diese noch in ein Pralinenpapier stecken und mit einer Salzstange und Salzbrezel verzieren. Wer möchte kann noch ein bisschen Gewürze darüber streuen.

Als meine Familie das erste Mal die Obatzter-Cake-Balls  gesehen haben, war sie zunächst etwas skeptisch, aber vom Geschmack einfach überzeugt. Ihr seht also Cake Pops oder Cake Balls müssen nicht nur süß sein, sie können auch eine herzhafte Note bekommen.