Heute möchte ich euch eine absolute Schokoladenbombe vorstellen. Ich kann euch gleich versprechen, dass jeder Schokoladenliebhaber diesen Kuchen lieben wird. Es werden sage und schreibe 600 g Schokolade verarbeitet.
Schlagwort: Kuchen
Kuchenbackmischung selbstgemacht
Standet ihr auch schon öfters vor diesen tollen Fertigbackmischungen im Glas, welche sich sehr gut als Geschenk machen? Ich auch, aber ich habe mir immer gedacht, die kann ich doch bestimmt selbst machen. Beim Durchstöbern des Buches „Geschenkideen aus der Küche“ von Nicole Stich & Coco Lang (woraus ich auch schon die Chocolate Chip Cookies gebacken habe) habe ich die „Backmischung für Ratz-Fatz-Kuchenwürfel“ gefunden.
Marmorkuchen
In der Eile habe ich doch glatt vergessen ein Einzelbild von diesem leckeren Klassiker zu machen, daher muss das Sammelbild ausreichen.
Maulwurfkuchen – ein kleines leckeres Vergnügen
Als Kind habe ich mich immer sehr darüber gefreut, wenn mich meine Freundin zu ihrer Geburtstagsfeier eingeladen hat. Nicht nur, weil es ein schöner Nachmittag war, sondern auch weil es immer einen leckeren Maulwurfskuchen gab. Jahrelang habe ich von diesem Kuchen geschwärmt. Meine Mutter hat ihn nur einmal mit Hilfe einer Backmischung für mich gemacht. Doch beim Schmöckern von Samtundsahne bin ich wieder auf diesen Kuchen gestoßen: diesmal als Mini-Kuchen. Da das gut zu meinen Blog passt und ich am liebsten kleine Leckereien backe, musste ich den sofort nachbacken.
Aprikosen-Orangen-Kuchen oder Ein Kuchen im Glas
So hier nun das letzte Rezept aus meinem PAMK-Päckchen: Aprikosen-Orangen-Kuchen oder ein Kuchen im Glas.
Wenn Ihr die Hälfte des Teigs nehmt, könnt ihr einen kleinen Kuchen backen
Köstlichkeiten für die Familie und unser Gartenfest
Am Wochenende hatten wir ein Gartenfest mit guten Freunden bei uns zu Hause. Da ich für das Backen zuständig war, möchte ich Euch heute einen kleinen Vorgeschmack geben, was die nächsten Einträge beinhalten werden.
Zum einen gab es ein Roggen-Mischbrot mit Körnern aus selbstgemachten Sauerteig und
zum anderen diese Köstlichkeiten:
– ein Wiener-Schokoladenkuchen
– eine Pfirsich-Melba-Torte
– Cake Pops und Cake Balls: Marmor, Orange und Zitrone.
Die genauen Rezepte und Zubereitungsschritte erhaltet Ihr in den nächsten Beiträgen. Viel Spaß beim Nachbacken!
