Dieser Artikel enthält Werbung und meine persönliche Meinung.
Heute möchte ich mich einmal mit einem ganz anderen Thema als das Backen beschäftigen. Zu Beginn des Jahres habe ich die Möglichkeit erhalten bei Meßmer „Unser Tee des Jahres“ meinen Favoriten mitabzugeben.
Nun zu den einzelnen Früchtetee-Sorten:
Zur Auswahl stehen:
- Schoko-Banane
- Erdbeere-Rote Bete
- Acaibeere-Holunderblüte
Schoko-Banane
Es handelt sich bei diesem Tee um einen aromatisierten Früchtetee mit Schokoladen-Bananen-Sahne-Geschmack.
Zutaten:
Hibiskus, Äpfel, Orangenschalen, Johannisbrot geröstet, Zichorienwurzeln geröstet, Süßholwurzeln, Aroma (Schokolade, Banane, Sahne), Bananensaftgranulat (Maltodextrin, Bananensaftkonzentrat), Kakaobohnen
Geruch:
Vom Geruch her kann man die Schokolade und Banane eindeutig erkennen.
Farbe:
Nach dem Kochen besitzt der Tee eine wunderschöne rote Farbe, welche man auch bei einem Früchtetee erwartet.
Geschmack:
Ich persönlich finde den Schokoladengeschmack zu künstlich. Unter dem Namen habe ich mir eindeutig etwas anderes vorgestellt. Auch gesüßt wurde der Tee für mich nicht besser.
Erdbeere-Rote Bete
Es handelt sich hier um einen mit Rote Bete aromatisierten Früchtetee und Erdbeer-Geschmack.
Zutaten:
Hibiskus, Äpfel, Orangenschalen, Rote Bete (15 %), Hagebutten, Süßholzwurzeln, Holunderbeeren, Aroma (Erdbeere), Gewürznelken, Erdbeeren
Geruch:
Die Erdbeere ist im Geruch eindeutig am dominantesten.
Farbe:
Nach dem Kochen besitzt der Tee eine wunderschöne rote Farbe, welche man auch bei einem Früchtetee erwartet.
Geschmack:
Ich persönlich finde den Tee gelungen. Rote Bete im Tee konnte ich mir zu Beginn gar nicht vorstellen, aber ich wurde eines besseren belehrt. Der Tee ist wirklich mal eine Abwechslung.
Acaibeere-Holunderblüte
Der letzte Tee ist aromatisiert mit Acaibeere-Holunderblüten-Geschmack.
Zutaten:
Hibiskus, Äpfel, Rooibos, Orangenschalen, Zichorienwurzeln geröstet, Süßholzwurzeln, Aroma (Acaibeere, Holunderblüte), Hagebutten, Acaisaftgranulat (Maltodextrin, Acaisaftkonzentrat), Holunderblüten.
Geruch:
Die Holunderblüten riecht man direkt und außerdem ist der Tee sehr fruchtig.
Farbe:
Nach dem Kochen besitzt der Tee eine wunderschöne rote Farbe, welche man auch bei einem Früchtetee erwartet.
Geschmack:
Ich persönlich finde diesen Tee am besten. Er ist rund im Geschmack und einfach lecker.
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Zusammenfassung meiner Eindrücke:
| Schoko-Banane | Erdbeere-Rote Bete | Acaibeere-Holunderblüte | |
| 1. Eindruck aufgrund des Namens | 3 | 2 | 1 |
| Farbe nach Kochen | rot | rot | rot |
| aromatisiert | + | + | + |
| Geruch | Schokolade dominant, Banane leicht vorhanden | Erdbeere dominant | Holunderblüte dominant, fruchtig |
| Geschmack | leicht bitter, Banane lässt sich herausschmecken | gut, fruchtig, leicht erdig | fruchtig, leicht |
| gesüßt | schmeckt mir überhaupt nicht – 3 | schmeckt – 1 | – 2 |
| schmeckbare Bestandteile | Banane, Schokolade –> Kakaobitter | Erdbeere sehr gut, Rote Bete auch erkennbar | Holunderblüte, fruchtig (vermutlich die Acaibeere) |
| Endranking | 3 | 2 | 1 |
Fazit:
Mein eindeutiger Favorit ist Acaibeere-Holunderblüte. Ich liebe einfach den Geschmack der Holunderblüte. Auf Platz folgt dann Erbeere-Rote Bete und das Schlusslicht macht Schoko-Banane. Ich bin schon sehr gespannt, welcher Tee das Rennen gemacht hat.
