Türchen 4 – Sascha aka Fire Pit von Next-bbq

 

Heute erwartet euch kein klassischer Backblogger hinter dem Türchen, sondern ein Grillblogger. Ihr denkt jetzt bestimmt: Hä? Was hat grillen mit Plätzchen zu tun? Die Frage ist ganz einfach und wird euch im folgenden bestimmt etwas klarer.

Hinter Next-BBQ.de by Fire Pit versteckt sich das folgende Konzept. Einmal in der Woche posten die beiden Herren Pascal und Sasha ausgefallene Rezepte die in die Kategorie Foodporn fallen. In der Regel ist ihr BBQ Blog sehr fleischig. Sie wünschen jedem viel Spass beim nachkochen ihrer leckeren Rezepte.

 

Für den Adventskalender haben Sie ein etwas außergewöhnliches Rezept mitgebracht. Aber ich denke, dass es bestimmt sehr lecker ist.

Fire Pit Schoko-Crossies (mit Bacon und Chili)

 

Die benötigten Zutaten sind:

60 g	Cornflakes
200 g	Schokolade
10 g	Butter
60 g	Mandeln gehackt
60 g	Bacon gewürfelt
1	Chili

 

• Bevor es losgehen kann röstest du die Mandeln in der Butter goldgelb an. Diese packst du dann bei Seite zum abkühlen.
• Jetzt backen wir den Bacon schön kross aus, bis er richtig knusprig ist.

• In einem Wasserbad musst du als erstes die Schokolade schmelzen.
• In dieser Zeit zerkleinerst du grob die Cornflakes in einer Tüte und gibst sie dann mit den gerösteten Nüssen und dem krossen Bacon in eine Schüssel und vermengst alles etwas.

• Zum Schluss muss die Chili nur noch entkernt und richtig klein gehackt werden.
• Wenn die Schokolade geschmolzen ist, rührst du die Chili unter, kippst dann die Chili-Schokolade über die Flakesmischung und rührst alles gut um.

• Mit einem Löffel gibst du jetzt kleine Haufen auf ein Backblech und lässt sie gut auskühlen. Fertig.

 

Pascal beschreibt sein Rezept mit diesen Worten:

Absolut geile Sache.. Schokolade, Crunch und Bacon mit ordentlich Power.

Nachmachen lohnt sich !

Guten Hunger

 

 

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und würde mich über eure Erfahrungen in Form eines Kommentars sehr freuen.

Eine Übersicht über alle Türchen und Teilnehmer findet ihr hier.