Momentan ist absolute Äpfel-Zeit, weshalb es heute leckere Apfel-Zimt-Muffins auf meinem Blog gibt.
Apfel-Zimt-Muffins
Schlagwort: Apfel
Superkuchen – Apfel-Vanille
Habt ihr schon mal etwas von einem Superkuchen gehört? Ich auch nicht, bis ich das Buch „Superkuchen – Die neue Leichtheit – süß und pikant“ von Mélanie Martin in der Hand gehalten habe.
Ein Superkuchen besteht immer aus 90 % Frucht oder Gemüse und 10 % Teig. Zur Herstellung benötigt ihr zu den üblichen Backartikeln nur eine Reibe, womit ihr das Obst / Gemüse in feine Scheiben schneiden könnt.
Heute habe ich ein süßes Rezept aus dem oben genannten Buch für euch mitgebracht:
Superkuchen – Apfel-Vanille
Apfelkuchen
So langsam wird es, zumindest nach den Meteorologen, herbstlich und die Zeit der Äpfel beginnt. Jedoch können wir zum Glück noch viel Sonne genießen. Heute möchte ich euch daher ein leckeres Apfelkuchenrezept vorstellen, bei dem ihr auch gut Fallobst verwenden könnt.
Apfeltarte
Meine Quicheform wollte mal wieder verwendet werden, daher habe ich mich entschieden ein klassisches französisches Rezept auszuprobieren: eine Apfeltarte.
