Warum sollte ein Kuchen eigentlich nur aus Weizenmehl gebacken werden? Ich wollte mal wieder etwas neues testen und habe mich für Maismehl entschieden. Von der Körnung her habe ich das Gefühl, dass es ein bisschen gröber ist und die starke gelbe Farbe verleiht dem Mehl auch eine Besonderheit.
Für mein erstes Backexperiment habe ich mich entschieden Marmormuffins aus Maismehl zu backen.
Auch ich verfolge viele andere Foodblogs und finde, dass die Bilder und Beiträge teilweise sehr professionell aussehen. Danach habe ich oft das Gefühl mithalten zu müssen. Da ich meinen Blog allerdings mehr als ein Hobby ansehe, welches ich so professionell wie möglich betreiben möchte, habe ich auch kein Problem ausnahmsweise ein nicht so gelungenes Bild oder ein Rezept, welches ich nachgebacken habe, zu präsentieren.
Daher zeige ich euch heute meine schnell-schnell
Schon seit längerer Zeit habe ich den Gedanken mir eine Foodbox (z.B. brandnozz, Degusta, hellofresh, …) zu abonnieren. Nur konnte ich mich bisher einfach nicht entscheiden, welche es werden soll. Die Auswahl ist einfach viel zu groß.
Als ich dann von Meine Backbox erfahren habe, stand sehr schnell fest: diese Foodbox muss ich unbedingt testen und vielleicht danach auch abonnieren.
Hier nun mein Bericht über
Es ist zwar schon eine lange Zeit her, dass ich diese leckeren Baguettes zusammen mit meinem Bruder gebacken habe. Heute möchte ich euch endlich auch daran teilhaben lassen. Das Rezept dazu hat mein Bruder bei Plötzblog – selbst gutes Brot backen gefunden.
Wir haben die Baguettes gebacken, um sie an Silvester zum Fondue verzehren zu können.
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