Buttercreme als Topping oder Füllung

Bei jeder Torte die aus mehreren Schichten besteht, stellt sich immer wieder die Frage, möchte ich die Schichten am Ende sehen, oder sollen sie versteckt werden. Dafür eignen sich zum einen Ganache, Frischkäse-Frostings oder die klassische Buttercreme. Über Ganache habe ich schon einen Post angefangen, welchen ich mir vorgenommen habe immer wieder zu erweitern.

Heute möchte ich jedoch einen neuen allgemeinen Beitrag zur BUTTERCREME beginnen.

Buttercreme - Vanille - 2 Continue reading

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Mit was können Cake-Pops und Cake-Balls dekoriert werden?

Beim Dekorieren und Verziehen von Cake Pops und Cake Balls sind euch keine Grenzen gesetzt. Ich möchte euch mit diesem Eintrag einen kleinen Überblick darüber verschaffen, wie ihr eure leckeren Kuchenkugeln nach dem Backen weiter verarbeiten könnt.

Hier seht ihr einen Teil meiner Dekorationsmittel. Mittlerweile besitze ich schon viel mehr. 😉

1 Dekoration - Alles was ich im Moment habe

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