Bei jeder Torte die aus mehreren Schichten besteht, stellt sich immer wieder die Frage, möchte ich die Schichten am Ende sehen, oder sollen sie versteckt werden. Dafür eignen sich zum einen Ganache, Frischkäse-Frostings oder die klassische Buttercreme. Über Ganache habe ich schon einen Post angefangen, welchen ich mir vorgenommen habe immer wieder zu erweitern.
Heute möchte ich jedoch einen neuen allgemeinen Beitrag zur BUTTERCREME beginnen.
Beim Dekorieren und Verziehen von Cake Pops und Cake Balls sind euch keine Grenzen gesetzt. Ich möchte euch mit diesem Eintrag einen kleinen Überblick darüber verschaffen, wie ihr eure leckeren Kuchenkugeln nach dem Backen weiter verarbeiten könnt.
Hier seht ihr einen Teil meiner Dekorationsmittel. Mittlerweile besitze ich schon viel mehr. 😉
Einen Zuckerrand in einer anderen Farbe als weiß, kein Problem. Nehmt einfach dazu meinen leckeren Himbeerzucker. Ganz leicht in der Herstellung, aber mit großer Wirkung. Die Idee habe ich von Kreativmomente.
Hier seht ihr mein PAMK-Paket was ich zu meiner Tauschpartnerin Elisabeth von Krümeln & Kleckern geschickt habe.
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