Pound Cake

Ich stelle mir immer wieder die Frage, welchen Kuchen kann ich gut hernehmen, um ihn anschließend mit Fondant zu überziehen. Bei meiner Suche im Internet bin ich auf den sogenannten Pfundkuchen (Pound Cake) gestoßen.

Da ich von einem Kollegen frische Orangen aus Mallorca, welche unbehandelt waren, bekommen habe, hat mein Pound Cake noch ein leckeres Orangen-Aroma durch die abgeriebenen Schalen erhalten.

Pound Cake - 1 Continue reading

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Meine zweite Fondanttorte

Motivtorten lassen sich am besten mit Fondant herstellen. Auch ich habe mich schon einmal an diese Zutat gewagt und euch hier von meinen ersten Erfahrungen erzählt.

Heute möchte ich euch endlich mein zweites Werk mit Fondant zeigen. Um ehrlich zu sein, bin ich auch ganz schön stolz darauf. Hätte selbst nicht gedacht wie aufwendig das ganze wird, wenn man sich mal genauer mit der Materie beschäftigt. Insgesamt drei Tage habe ich an diesem Werk gearbeitet.

Fondanttorte - 2 - 18 Continue reading

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Weiße Schokoladentorte nach Sacher Art mit Fondantüberzug

Heute möchte ich eine ganz leckere weiße Schokoladentorte nach Sacher Art vorstellen, welche ich auf dem tollen Blog Cakeinvasion von Shia entdeckt habe. Ich kann euch auch noch soviel verraten, dass der Kuchen nach dem Backen und Füllen am Schluss, als dann alles fertig war, ein bisschen anderes aussah, wie das Original. Die Auflösung bekommt ihr jedoch erst im nächsten Blogeintrag.

Weisse Schokoladentorte - 6 Continue reading

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Cake Pop oder Cake Ball – Krapfen

Als ich das Rezept von den Krapfen-Pops das erste Mal gelesen habe, war mir sofort klar, dass ich diese Leckerei unbedingt selbst ausprobieren muss. Leider habe ich noch keine perfekten Krapfen-Pops herstellen können, aber ich möchte euch trotzdem einen Eindruck geben, wie sie aussehen sollten und wie nicht:

Cake Pop oder Cake Ball – Krapfen

7 Krapfen Cake Pop - Fertige Krapfen-Balls

Auch werde ich euch meine ganzen Missgeschicke, teils durch Bilder unterstützt, vorstellen.

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