Butter Ausstechkekse

Wie ihr in meinem letzten Beitrag gelesen habt, durfte ich ein ganz tolles Testpaket von meincupcake ausprobieren. Unter anderem habe ich auch ein paar Keksausstecher erhalten. Heute möchte ich euch noch das Rezept dazu verraten.

Butterkekse - 1 Continue reading

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Buttercreme als Topping oder Füllung

Bei jeder Torte die aus mehreren Schichten besteht, stellt sich immer wieder die Frage, möchte ich die Schichten am Ende sehen, oder sollen sie versteckt werden. Dafür eignen sich zum einen Ganache, Frischkäse-Frostings oder die klassische Buttercreme. Über Ganache habe ich schon einen Post angefangen, welchen ich mir vorgenommen habe immer wieder zu erweitern.

Heute möchte ich jedoch einen neuen allgemeinen Beitrag zur BUTTERCREME beginnen.

Buttercreme - Vanille - 2 Continue reading

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