Johannisbeertorte

Im Rahmen der Facebookgruppe „BloggerParade“ darf ich heute zum Thema „Valentin o Valentin“ meinen Beitrag mit einer roten leckeren Johannisbeertorte beitragen. Alle anderen Beiträge der Aktion findet ihr am Ende dieses Beitrages.

Die Johannisbeertorte passt aufgrund seiner roten Farbe wunderbar zum Valentinstag, aber auch im Sommer könnt ihr sie sehr gut genießen.

Johannisbeertorte

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Amaretto-Amarenakirsch-Quarktorte

Anlässlich den Geburtstages meiner Mutter habe ich mir ein neues No-Bake-Rezept überlegt. Da ich Amarettini über alles liebe und auch Amarenakirschen sehr lecker sind habe ich den Geschmack von beiden einfach kombiniert und ist dabei entstanden: eine

Amaretto-Amarenakirsch-Quarktorte

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Orangen-Likör-Torte

Manchmal habe ich einfach keine Zeit und Lust lange in der Küche zu stehen oder einen wirklich aufwendigen Kuchen zu backen. In solchen Fällen kommen mir die „No-Bake Cakes“ sehr gelegen. Ihr wisst nicht, was ich damit meine? Ganz einfach: es handelt sich dabei meist um eine Torte, welche nicht gebacken wird, sondern durch Kühlung ihre Form erhält.

Das Rezept habe ich hier gefunden, von der leckeren

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Heidelbeer-Joghurt-Torte

Leider bin ich immer noch nicht dazugekommen alle meine Torten anlässlich meines Geburtstages vom letzten Jahr zu präsentieren. Heute nun die letzte Torte, neben meinem Periodensystem aus Mini-Muffins und der Orangen-Schoko-Sahne-Torte.

Meine Familie durfte sich bei unserer Feier über eine Heidelbeer-Joghurt-Torte freuen.

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Schachbrettkuchen aus Biskuitteig

Erinnert ihr euch noch an meine tolle Backform für das Schachbrettmuster, welches mir freundlicherweise von Simone von Backomio kostenlos zur Verfügung gestellt wurde? Damals habe ich das mitgegeschickte Rezept als viel zu mächtig empfunden und wollte schon die ganze Zeit eine leichtere Variante davon backen.

Endlich ist es mir gelungen und ich kann euch meine Variante des Schachbrettmusters vorstellen:

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Orangen-Schoko-Sahne- oder Soft-Cake-Torte

Heute habe ich mal wieder eine leckere Torte für euch mitgebracht. Kennt ihr noch die Jaffa Cakes oder auch Soft Cakes. Die waren für mich als Kind immer so lecker, warum also nicht daraus eine Torte zaubern? Eine Orangen-Schoko-Sahne- oder Soft-Cake-Torte.

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Amaretto-Pfirsich-Torte

Zu meinem Geburtstag im November wollte ich etwas ganz besonderes backen. Daher habe ich auch sehr lange nach einem passenden Rezept gesucht. Leider habe ich es aufgrund meiner Advendskalenderaktion nicht früher geschafft euch mein Werk zu zeigen.

Ich liebe Pfirsiche und Amaretto/Amarettini. Als ich dann bei meiner Suche auf dieses Rezept von Backmouse gestoßen bin, war ich einfach hin und weg und die Entscheidung war gefallen:

Pfirsich-Amaretto-Torte

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Kleine Schoko-Torte à Dr. Oetker

Neulich habe ich beim Einkaufen einen riesigen Sonderstand von Dr. Oetker gesehen. Nur mit Backwaren, da schlug mein Herz doch gleich ein kleines bisschen höher und ich musste mir alles ganz genau anschauen. Bei diesem Stand gab es auch kleine Rezepteheftchen. Beim ersten Durchblättern ist mir sofort das Rezept für die Kleine-Schoko-Torte ins Auge gestochen und es stand fest, die muss ich unbedingt einmal selbst machen.

Sofort wurden alle benötigten Zutaten eingekauft und so sieht dann das gute Stück aus:

 

2 - Mini-Schokoladentorte

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