Ich weiß ich weiß ich bin spät dran, aber ich möchte euch dennoch den saftigen Zitronenkuchen in Herzform zeigen, welchen ich zum Valentinstag meinem Freund gebacken habe.
Kategorie: Rührkuchen
Weiße Schokoladentorte nach Sacher Art mit Fondantüberzug
Heute möchte ich eine ganz leckere weiße Schokoladentorte nach Sacher Art vorstellen, welche ich auf dem tollen Blog Cakeinvasion von Shia entdeckt habe. Ich kann euch auch noch soviel verraten, dass der Kuchen nach dem Backen und Füllen am Schluss, als dann alles fertig war, ein bisschen anderes aussah, wie das Original. Die Auflösung bekommt ihr jedoch erst im nächsten Blogeintrag.
Donuts aus dem Donutmaker
Seit ich einmal in einem Dunkin Donut Laden gelandet bin hat mich da ein bisschen die Sucht erwischt und ich liebe Donuts. Zu meinem Glück habe ich dann die Möglichkeit bekommen einen Donutmaker zu testen. Continue reading
Rührkuchen 16 cm – Grundrezept
Heute möchte ich wieder eins meiner Grundrezepte vorstellen, welches ihr nach Belieben verändern könnt: ein klassischer Rührkuchen für eine kleine Backform (16 cm). Ideal für einen 2-Personen-Haushalt. 😉
Maulwurfkuchen – ein kleines leckeres Vergnügen
Als Kind habe ich mich immer sehr darüber gefreut, wenn mich meine Freundin zu ihrer Geburtstagsfeier eingeladen hat. Nicht nur, weil es ein schöner Nachmittag war, sondern auch weil es immer einen leckeren Maulwurfskuchen gab. Jahrelang habe ich von diesem Kuchen geschwärmt. Meine Mutter hat ihn nur einmal mit Hilfe einer Backmischung für mich gemacht. Doch beim Schmöckern von Samtundsahne bin ich wieder auf diesen Kuchen gestoßen: diesmal als Mini-Kuchen. Da das gut zu meinen Blog passt und ich am liebsten kleine Leckereien backe, musste ich den sofort nachbacken.
Mini-Gugl – Rotwein-Schokolade
Ich bin ein absoluter Rotwein-Kuchen-Fan und daher dachte ich mir, den kann ich doch bestimmt in ganz klein als Rotwein-Schokoladen-Mini-Gugl machen. Gesagt und getan, daher kann ich euch heute das leckere Rezept vorstellen.
Continue reading
Aprikosen-Orangen-Kuchen oder Ein Kuchen im Glas
So hier nun das letzte Rezept aus meinem PAMK-Päckchen: Aprikosen-Orangen-Kuchen oder ein Kuchen im Glas.
Wenn Ihr die Hälfte des Teigs nehmt, könnt ihr einen kleinen Kuchen backen
Wiener Schokoladenkuchen oder auch Schokoladenreste gut verwertet
Habt ihr Euch auch schon gefragt, was mache ich nur mit den offenen Schokoladenreste? Oder nach Ostern und Weihnachten bleibt oft Schokolade übrig, was macht Ihr dann damit?
Bei mir zu Hause ist das dann oft ein Zeichen, dass mal wieder ein Wiener Schokoladenkuchen gebacken werden muss. In diesem Grundrezept lassen sich sehr gut die verschiedensten Schokoladenreste weiterverarbeiten. In meinem Fall durfte ein Lindt Schokoladenhase dahinschmelzen.
Der fertige Kuchen sieht dann so aus: