Oreo Cupcakes

Die Herstellung von Cupcakes habe ich bisher immer ein bisschen gescheut, weil ich vor den Cremes Angst hatte. Aber als ich (ein überzeugter Oreo-Fan) im Internet auf dieses leckere Rezept gestoßen bin (leider weiß ich die genaue Seite nicht mehr) musste ich es einfach ausprobieren. Die Cupcakes schmecken so lecker, dass ich sie schon öfters gebacken habe und alle die noch einen ergattern konnten waren sehr begeistert.

 

04 - Oreo-Cupcakes

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Auf meinen Blog könnt ihr nun gugeln!

Ihr wisst nicht was ich meine? Dann lest einfach weiter, um die Antwort zu bekommen.

Schon seid über einem Jahr überlege ich mir, ob ich mir eine Mini-Gugelhupf-Form kaufen soll. Bisher dachte ich immer, die brauchst du nicht. Doch endlich darf ich sie mein eigen nennen. Und wie es der Zufall so wollte, habe ich mir gleich ein 2er Set von Crofton gekauft.

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Roggenbrötchen

Heute wurden mal wieder Brötchen gebacken. Da ich noch so viel Roggenmehl vom Roggensauerteig ansetzen und anschließendem Brotbacken übrig hatte, wurde dies zu Roggenbrötchen weiterverarbeitet.

Da ich leider nur das Mehl hatte und keinen selbstgemachten Sauerteig mehr, habe ich einen getrockneten Vollkorn-Sauerteig im Supermarkt gekauft.

Fertige Roggenbrötchen

Roggenbrötchen - Sauerteig

 

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